曲書き屋の音楽日記　-Today's S.P.O.-

最近のマイブーム

ここんとこ広島風お好み焼きをよく食べます。
高校時代、学校脇にあったお店によく通ったものでしたが、これが広島風初体験。
お店で焼いてくれていた手順を思い出しながら焼いてます。

←今日はまずまず成功

自分はもやしを入れてませんが、あちこちではもやしを入れるようですね。
あと卵も目玉のまま焼くのと崩して焼くのとあるようで…。
まあ料理に決まりはないので、と言いながら自己流でやってます。
ひっくり返しがポイントで、中身がバラけないよう注意しながらエイッ！

仕事の息抜きにもちょうどいいようで、ちょっと極めてみようかとも思ってます。